Des pruneaux gonflés dans du cognac, ajoutés à des bananes qui ont été dorées au beurre, le tout est flambé au cognac. ...

Nettoyez et émincez les poireaux. Pelez et émincez les oignons Faites-les fondre doucement dans l'huile chaude en remuant. Quand les légumes ...

Pour que le chocolat garde son brillant et sa saveur, faites-le fondre dans les règles de l'art. Evitez toujours de trop le chauffer: mettez le dans ...

Pour 4 personnes : filets d une petite sole arêtes et parure de la sole 1 oignon émincé 4 rondelles de carotte 1 tablette de bouillon de ...

Pour 6 personnes : 4 oeufs 150 g de sucre en poudre une pincée de sel 180 g de beurre 250 g de farine 1 c à café de levure en poudre. ...

Coupez les concombres en rondelles fines et faites-les dégorger en les salant et en les maintenant pressés entre deux assiettes avec un poids. ...